?? 為進(jìn)一步提高嶗山區(qū)餐飲網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全“智慧化”管理水平，有效提升外賣餐飲質(zhì)量，青島市嶗山區(qū)正式推出首批試點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)外賣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。消費(fèi)者在“餓了么”外賣平臺點(diǎn)餐時，點(diǎn)擊平臺上“商家故事”中的“陽光廚房LIVE”，就可以同步查看供餐單位的后廚情況。不僅能夠?qū)崿F(xiàn)點(diǎn)餐前“先考察后選擇”，也讓消費(fèi)者在點(diǎn)餐后通過平臺實時查看食物加工過程，讓外賣從加工到“出廠”盡收眼底。