中央廚房
浙江中煙打造AI“中央廚房”賦能創(chuàng)新轉(zhuǎn)型
為提升員工AI技術(shù)開(kāi)發(fā)能力,近日,浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司成功上線AI中臺(tái),通過(guò)數(shù)據(jù)“預(yù)處理”、模型“半成品”及應(yīng)用“預(yù)制菜”的集成模式,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)處理與應(yīng)用深度融合,為企業(yè)打造了一個(gè)靈活、高效、智能的AI開(kāi)發(fā)應(yīng)用“中央廚房”。
2023年佛山推動(dòng)建立重要農(nóng)產(chǎn)品、食品溯源系統(tǒng)
2023年推動(dòng)建立重要農(nóng)產(chǎn)品、食品溯源系統(tǒng)是佛山食品安全監(jiān)管創(chuàng)新之舉,一直以來(lái),云東海市監(jiān)所全力推進(jìn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源工作,實(shí)現(xiàn)全轄區(qū)市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品及重點(diǎn)品種食品來(lái)源可溯、信息可查,切實(shí)保障群眾“菜籃子”安全。
校外團(tuán)餐單位、中央廚房重點(diǎn)區(qū)域攝像頭公開(kāi)溯源直播簡(jiǎn)介
隨著食品安全監(jiān)管要求,教育局食安監(jiān)管、營(yíng)養(yǎng)餐配送管理要求把后廚畫面向市場(chǎng)公開(kāi)化,問(wèn)題就來(lái)了!微信公眾號(hào)是大家常用的工具,通過(guò)微信能看到廚房已經(jīng)裝好攝像頭直播,成為大家關(guān)心重點(diǎn),校外團(tuán)餐單位、中央廚房重點(diǎn)區(qū)域攝像頭向家長(zhǎng)、教育管理部門公開(kāi)溯源直播簡(jiǎn)介實(shí)現(xiàn)原理如下: