樂山市“智慧食安”開創(chuàng)食藥監(jiān)管新格局

為適應(yīng)食品藥品監(jiān)管新形勢，樂山市各區(qū)縣食藥監(jiān)管部門緊緊圍繞樂山市食品藥品監(jiān)督管理局提出的“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，全力推行樂山“智慧食安”，抓好生產(chǎn)源頭治理和產(chǎn)銷全過程監(jiān)管，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管鏈條，在創(chuàng)新社會治理、保障舌尖安全方面作出了積極探索，保障了廣大人民群眾飲食用藥安全。

近年來，樂山市市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局按大力推進食品藥品信息化監(jiān)管平臺建設(shè)和食品溯源體系建設(shè)，利用“互聯(lián)網(wǎng)+檢測+溯源”，確保食品準入關(guān)。在不斷完善食品藥品安全信息化電子監(jiān)管系統(tǒng)的同時，還通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)、公眾服務(wù)平臺和食品藥品安全綜合監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對“四品一械”的來向可追蹤、去向可查詢。峨眉山市市場監(jiān)管局采取“政企聯(lián)動，合作雙贏”方式，建成食品藥品信息化監(jiān)管平臺。目前已有學校食堂、酒店、重點社會餐飲店、大型超市、生產(chǎn)企業(yè)等150個食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管單位接入專線，預(yù)計將于今年年底實現(xiàn)信息化監(jiān)管全覆蓋。樂山市食品藥品監(jiān)督管理局高新區(qū)分局（以下簡稱“高新區(qū)分局”）積極推行“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式，堅持做到檢查一遍、規(guī)范一遍、梳理一遍、宣傳一遍，切實形成食品藥品安全監(jiān)督檢查常態(tài)化。

　　此外，該局按照“四有兩責”要求，充分發(fā)揮食安辦職能作用，協(xié)調(diào)車子、安谷兩鎮(zhèn)成立了食品安全辦，并分別落實2名工作人員專職負責食品安全工作，聘請了27個行政村（社區(qū)）村支書擔任食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，183個村民小組成立了食品安全聯(lián)絡(luò)站，形成了覆蓋區(qū)、鎮(zhèn)、村、組的四級監(jiān)管立體網(wǎng)絡(luò)。犍為縣食品藥品監(jiān)管局通過“先行試點、積極推進、分步實施、全面推廣”的步驟，打造“互聯(lián)網(wǎng)+食藥監(jiān)管”的現(xiàn)代化監(jiān)管平臺。截至目前，該局信息化監(jiān)管平臺第一期已安裝完成500余家，食品原產(chǎn)地可追溯制度建立率達100％，藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可追溯體系覆蓋率達100％，并對247支鄉(xiāng)廚隊伍配備“單兵”系統(tǒng)，實現(xiàn)遠程可視監(jiān)管。2014年，夾江縣啟動“食品藥品監(jiān)管信息化”項目建設(shè)，并于2015年9月正式投入運行。一年多來，系統(tǒng)已接入該縣學校幼兒園40所80個攝像頭、藥店123家，實現(xiàn)了對學校食堂、藥店的實時監(jiān)控和出現(xiàn)食品藥品安全事故的可追溯與可視化。